Разреждане на кръвта и антисъсирващи храни

В човешкото тяло кръвта е основната жива среда, която играе водеща роля в транспорта на хранителни вещества, кислород и други компоненти. Състоянието на кръвта има пряко влияние върху работата на вътрешните органи и системи. Наличието на различни хематологични заболявания води до сериозни последици, по-специално заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Едно от най-често срещаните патологични състояния е хиперкоагулация или повишена коагулация на кръвта, което се случва на фона на други заболявания или под влияние на неблагоприятни фактори. Процесът на хиперкоагулация предотвратява доставката на достатъчно количество витамини, минерали, микроелементи и кислород в тъканите, в мозъка. Без лечение патологичният процес води до образуване на кръвни съсиреци (кръвни съсиреци) в лумена на съдовете, което впоследствие се превръща в най-честата причина за инсулти и инфаркти.

Преди да започне лечението, лекарят предписва цялостен преглед на пациента, който ще разкрие причината за това състояние. След това се прилага медикаментозна терапия с помощта на антикоагуланти - лекарства, които инхибират активността на кръвосъсирващата система и предотвратяват образуването на тромби. Лекарствата обаче се произвеждат на базата на химикали, които имат неблагоприятно въздействие върху храносмилателната система, както и нарушават химичния състав на кръвната система..

В повечето случаи, като коригирате диетата си така, че да включва храни, които намаляват вискозитета на кръвта, помагат за разреждането й и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, можете да постигнете желания терапевтичен ефект без използването на лекарства..

Кой се нуждае от разреждане на кръвта?

Днес възрастта на пациентите, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, значително е намаляла. Образуването на кръвни съсиреци в лумена на кръвоносните съдове често се диагностицира при млади хора и хора на средна възраст. По-често повишеното съсирване на кръвта е следствие от различни патологични състояния в организма, които изискват лечение. Една от водещите причини за високо съсирване на кръвта е артериалната хипертония, в този случай пациентът трябва да приема антикоагуланти почти постоянно..

Необходимо е да включите в диетата си хранителни продукти, които насърчават разреждането на кръвта при наличие на такива патологични състояния като:

  • Исхемична болест на сърцето (всички форми на протичане);
  • тромбоза, придружена от възпаление на венозната стена и образуване на кръвен съсирек;
  • посттромбофлебична болест (хронично нарушение на венозния отток на вените на долните крайници, което се появява като усложнение след предишна тромбоза);
  • флеботромбоза (образуване на кръвни съсиреци във вените на долните крайници);
  • флевризъм;
  • остра и хронична венозна недостатъчност;
  • PE (запушване от кръвни съсиреци на белодробната артерия или нейните клонове);
  • атеросклероза (образуването на атеросклеротични отлагания в лумена на съда, води до развитие на исхемична болест на сърцето);
  • прекаран инсулт и микроинсулт;
  • преходна исхемична атака;
  • нарушения на кръвообращението;
  • наличието на излишни килограми, особено опасно при наличие на захарен диабет;
  • прием на хормонални контрацептиви за дълго време;
  • наличието на еритроцитоза и тромбоцитоза.

Какви храни насърчават разреждането на кръвта?

Списъкът с продукти, които имат положителен ефект върху кръвта, допринасяйки за нейното изтъняване и укрепване на съдовите стени, е доста голям. Това ви позволява не само да ги използвате периодично, но и да създавате полезно меню, включващо ги в ежедневната си диета..

Зеленчуци

Всички зеленчуци, пресни или варени (на пара), съдържат голямо количество полезни витамини и минерали, от които тялото се нуждае. Редовната консумация на различни зеленчуци води до подобряване на реологичните свойства на кръвта (нейната течливост), което намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци.

Сред зеленчуковите култури най-ценните за намаляване на вискозитета на кръвта са:

  • домати под всякаква форма (пресни, консервирани, печени);
  • карфиол, Пекин, брюкселско зеле, броколи; бялото зеле е особено полезно в киселото зеле заедно с боровинки;
  • сладки чушки;
  • захарно цвекло.

Препоръчва се да се ядат зеленчуци без предварителна топлинна обработка, тъй като полезните свойства намаляват по време на процеса на готвене..

Зеленчуци за разреждане на кръвта

Плодове

Пресните плодове съдържат много хранителни вещества, както и достатъчно количество вода, която попълва липсата на течност в организма.

Присъстващите в плодовете витамини, микроелементи, минерали, биофлавоноиди имат голямо значение за състава на кръвта.

За да се предотврати образуването на кръвни съсиреци, се препоръчва да се включат в ежедневната диета от два до три плода:

  • ябълки (здравословни пресни кисели плодове, както и печени във фурната);
  • цитрусови плодове;
  • кайсии и праскови, нектарини;
  • нарове (плодовете драстично повишават нивата на хемоглобина).
Разреждащи кръвта плодове

Горски плодове

Плодовете са обогатени с витамини и антиоксиданти, минерали и естествени киселини, които имат положителен ефект върху химичния състав на кръвта, като по този начин я разреждат. Препоръчва се използването на пресни плодове, без предварителна топлинна обработка и замразяване..

Най-полезните плодове за намаляване на плътността на кръвта са:

  • френско грозде, особено червено;
  • малина;
  • боровинки;
  • червена боровинка;
  • къпина;
  • ягода.

Аронията трябва да бъде изключена от диетата, тъй като нейните плодове са естествен сгъстител и спомагат за повишаване на съсирването на кръвта.

Пресни сокове

Пресните сокове са ценни витаминни коктейли, които имат положителен ефект върху кръвоносната система като цяло и повишават имунните свойства на организма. Препоръчително е да се използват изключително прясно изцедени сокове, тъй като тези, които се продават в магазините, нямат необходимите хранителни вещества.

Сокове за разреждане на кръвта

Пчелни продукти

Медът и прополисът са билкови биостимуланти със стимулиращо, тонизиращо и тонизиращо действие. Полезните им свойства спомагат за нормализиране на метаболитните процеси, подобряват функциите на кръвоносната и сърдечно-съдовата системи, укрепват съдовите стени, увеличават тяхната здравина и еластичност..

Пчелни продукти, които помагат за разреждането на кръвта

Растителни мазнини

Масла на основата на растителни компоненти намаляват нивата на холестерола в тялото, забавят прогресията на атеросклеротичните отлагания, предотвратявайки образуването на нови.

Полезни растителни масла:

  • слънчоглед;
  • ленено семе;
  • маслини;
  • морски зърнастец.
Масла за разреждане на кръвта

Ароматизиращи добавки (подправки)

Различните подправки повишават активността на червените кръвни клетки и ускоряват регенеративните процеси. Най-полезните са чесън, джинджифил, канела и червени люти чушки..

Подправки за разреждане на кръвта

Витамини за намаляване на съсирването на кръвта: кои храни съдържат?

Витамините и минералите, които имат положителен ефект върху кръвоносната система, също трябва да бъдат включени в диетата.

Здравословни витаминни продукти:

  • Витамин А - необходим е за атеросклеротичните отлагания за нормализиране на химичния състав на кръвта. Висока концентрация в черния дроб на треска, кисело мляко и яйчен жълтък.
  • Витамин Е - води до нормализиране на метаболитните процеси, почиства кръвоносните съдове от холестерола. Присъства в слънчогледови семена, растителни мазнини, говежди черен дроб, елда.
  • Аскорбинова киселина - намалява съсирването, засилва имунните свойства, укрепва съдовите стени. Голямо количество се намира в портокалите, грейпфрута, различни видове зеле, киви.
  • Витамини от група В - нормализират образуването на кръв, спомагат за намаляване на холестерола. Съдържа се в овесени и оризови крупи, боб, свинско месо, бирена мая.
  • Витамин Р група - увеличава пропускливостта на кръвоносните съдове и малките капиляри. Присъства в плодове, чушки, киселец, дюля.
  • Калций - нормализира работата на кръвните клетки: сирене, репички, краставици, моркови, маруля, месо, боб, сардини.
  • Желязо - нормализира нивото на хемоглобина: в морски дарове, червен и черен хайвер, сушени плодове.
  • Цинк - участва в хемопоезата: говеждо месо, по-специално език (варен), мая, тиквени семки, пилешки вътрешности.
  • Мед - участва в поддържането на нормална кръвна картина, както и в образуването на хемоглобин: черен дроб на треска и минтай, спанак, аспержи, патладжан, растителни мазнини.
  • Магнезий - подобрява кръвообращението, повишава еластичността на съдовите стени: зеленина, грис, ориз, елда, ечемик, райска ябълка.

Спазване на водния режим

Недостатъчният прием на вода често е причина за вискозитета на кръвта. Според СЗО дневният обем на течността за тялото трябва да бъде поне 1,5-2 литра. При високо съсирване на кръвта се препоръчва да увеличите дневния прием на пречистена вода до 2,5 литра.

Забранени храни

Някои храни, които повишават вискозитета на кръвта, нивата на холестерола и често водят до затлъстяване и заболявания на ССЗ, трябва да бъдат напълно изключени от диетата:

  • бонбони, шоколад и продукти от брашно, консерви, конфитюр;
  • маргарин;
  • храни с високо съдържание на нишесте (картофи, банани);
  • боб, леща;
  • алкохолни напитки (разрешено е малко червено сухо вино);
  • кафе.

Също така трябва да спрете пушенето и алкохолните напитки. Здравословният начин на живот, диетичните корекции, добрият сън и почивка, умерената физическа активност, по-специално ходенето, ще помогнат за нормализиране на системата за съсирване на кръвта и ще предотвратят много заболявания.

Какви храни разреждат кръвта и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци - списък с 24-те най-ефективни

Какво се разбира под термина „дебела кръв“? Това е висока концентрация на образувани елементи (еритроцити, левкоцити, тромбоцити), комбинирани с излишна захар, холестерол, липиди.

Всичко това заедно провокира повишаване на активността на клетъчните мембрани, поради което едни и същи еритроцити и тромбоцити буквално се „слепват”, като по този начин образуват кръвни съсиреци. И основната причина за твърде "дебела кръв" е нездравословната храна в диетата..

Какви храни помагат за разреждането на кръвта в човешкото тяло и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци? Използвайки информация от официални медицински източници, ние съставихме списък с 24 най-подходящи продукта за тази цел, както и формулирани общи хранителни насоки. В края на статията ще говорим за храна, която, напротив, сгъстява кръвта..

Защо изобщо да се намалява вискозитета на кръвта?

Всичко е изключително просто - колкото по-плътна е кръвта, толкова по-трудно е тя да се движи през съдовете. А именно, бавният кръвен поток е основната причина за заболявания като атеросклероза, разширени вени, хемороиди..

Също така твърде гъстата кръв е една от основните причини за сърдечна, бъбречна и чернодробна недостатъчност (черният дроб и бъбреците също участват в стимулирането на притока на кръв).

И най-лошият сценарий е тромбоза на белодробната артерия, инфаркт и инсулт, които се развиват на фона на съдов арест от кръвни съсиреци..

Често това дори завършва със смърт, тъй като ако на жертвата не му бъде оказана помощ буквално през първите 2 часа след началото на вътрешния кръвоизлив, тогава сърдечно-съдовата система може напълно да престане да изпълнява основната си функция, т.е..

Също така е важно да се поддържа нормален вискозитет на кръвта, когато кръвното налягане е нестабилно. Хипертонията е едно от най-честите последствия от дебела кръв, когато налягането постоянно се повишава, което провокира влошаване на тонуса на всички кръвоносни съдове, тяхното разширяване и изтъняване на стените.

И какво точно е необходимо на тялото, за да нормализира вискозитета на кръвта? Следните микроелементи могат да бъдат разграничени:

  1. Витамини А, С, Е, В1, IN2, IN6, К. Всички те пряко влияят върху хемопоетичната функция, нормализират кръвообращението или спомагат за регулирането на баланса на липидите и захарите в кръвната плазма.
  2. Минерали и солеви съединения. Най-просто казано, тялото се нуждае от нормален водно-солеви баланс. Следователно трябва да пиете поне 1,5 - 2 литра вода дневно..
  3. Таурин и други аминокиселини (включително незаменими). Тялото се нуждае от тях, за да стимулира междуклетъчните метаболитни процеси. Това ще помогне за разграждането на лошия холестерол, ще намали концентрацията на липиди в кръвоносните съдове..
  4. Някои групи фитонциди. Те помагат за нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт, предотвратяват дисбаланса на микрофлората на стомашно-чревния тракт.
  5. Целулоза. Съдържа се само в плодовете и зеленчуците, и то прясно (частично разрушено при термична обработка). Фибрите помагат на червата да получат повече хранителни вещества от храната, а също така задържат течности в дебелото черво.

Що се отнася до витамините, техният излишък влияе отрицателно върху вискозитета на кръвта. Например, прекомерната употреба на аскорбинова киселина води до намаляване на концентрацията на калий в кръвната плазма, което провокира водно-солевия баланс и чести позиви за уриниране (т.е. тялото започва да губи течност по-активно). Можете да намалите вискозитета на кръвта у дома и без хапчета, спазвайки определени хранителни правила.

Нашият списък се базира на най-ефективните антикоагулантни продукти против съсирване, които съдържат горните микроелементи. За удобство сме разделили списъка с продукти на групи.

1-5: Плодове и зеленчуци

Пресните зеленчуци и плодове се считат от диетолозите за най-полезни за сърдечно-съдовата система. Лимоните, чесънът, цвеклото, краставиците, джинджифилът са най-подходящи за разреждане на кръвта и укрепване на стените на кръвоносните съдове..

1. Лимон

Между другото, тук можете да добавите всички останали цитрусови плодове - всички те съдържат много голямо количество витамини С и К, което помага за нормализиране на липидния баланс.

Най-просто казано, те са необходими за разграждането на излишното количество мазнини, които се намират в кръвната плазма (те също могат да се утаят по стените на кръвоносните съдове, като по този начин предизвикват образуването на кръвни съсиреци). За повече информация относно ефекта на лимона върху вискозитета на кръвта вижте отделна статия..

Препоръчва се да се използва сокът му, разреден с вода (50 грама сок на 1 чаша вода). Оптималната дневна норма е 2 чаши от готовата смес.

2. Нар

Подобно на лимона, нарът разрежда кръвта, тъй като съдържа голямо количество витамин С. Но съдържа и около 15 редки аминокиселини, витамини Р и В6.

Ето защо се препоръчва включването му в диетата при сърдечно-съдови заболявания - съдържащите се в него микроелементи нормализират хемопоетичната функция, подобряват тонуса и прочистват кръвоносните съдове и предотвратяват хипер- и хипотония. Използването на нар е особено важно за хората след 50 години..

Между другото, неговата кора е не по-малко полезна за пулпата от нар - има много високо съдържание на витамин К. В изсушена форма може да се използва за приготвяне на всякакви десерти, желе, компот.

3. Джинджифил

Джинджифилът е полезен за кръвта, тъй като неговият корен съдържа една от най-високите дози витамини от група В (включително фолиева киселина, т.е.девет) сред всички плодове и зеленчуци. Освен това концентрацията им остава дори по време на термичната обработка на корена или по време на неговото съхранение..

Съдържа още селен, цинк, мед, манган и желязо - тези елементи нормализират баланса на хемоглобина, който насища кръвта с кислород..

Лекарите твърдят също, че редовната консумация на джинджифил насърчава бързото отстраняване на токсините от кръвта, които се натрупват там след инфекциозни заболявания..

4. Чесън

Основната полза от чесъна е наличието на активни фитонциди в цяла група, които имат сложен лечебен ефект върху сърдечно-съдовата система. Съдържа още витамин С, К, Е, А, РР, калий, натрий, малко количество селен.

Смята се, че чесънът насърчава разреждането на кръвта и в същото време предотвратява чернодробната недостатъчност (тъй като неутрализира широк спектър от токсини).

5. Цвекло

Една от характеристиките на цвеклото е, че съдържа голямо количество несмилаеми фибри, които задържат течност в организма и нормализират функционирането на стомашно-чревния тракт.

Можете да научите повече за ползите от цвеклото за кръв от отделен материал..

И тези свойства се запазват дори във варено цвекло, така че се препоръчва да го добавяте към салати (включително плодове - оказва се доста вкусна комбинация), както към супи, така и към всякакви други гарнитури.

6-9: Плодове

Много плодове съдържат незаменими аминокиселини и аскорбинова киселина, която помага на тялото да се отърве от излишния холестерол и липиди (т.е. стимулира разграждането им от черния дроб).

Най-полезни в това отношение са боровинките, касисът (в червено и бяло има доста високо съдържание на танини, които просто увеличават вискозитета на кръвта), калина.

6. Калина

Калината съдържа цял спектър смолисти етерични масла (около 2% от общото тегло на зрънцето), които имат положителен ефект не само върху сърдечно-съдовата система, но и върху имунитета.

Но си струва да се има предвид, че тяхното съдържание рязко намалява, когато плодовете се сушат, така че те трябва да се консумират пресни.

7. Червени боровинки

Това зрънце съдържа най-голямото количество витамини от група В сред всички останали..

Съдържа и редки витамини като К1, ПП - те допринасят за нормализирането на ендокринната система. Но именно хормоните регулират процесите на разграждане на липидите, усвояването на въглехидрати, протеини.

8. Касис

Касисът е полезен за кръвта, тъй като съдържа не по-малко витамин С от лимона. Освен това това е важно не само за плодовете, но и за листата на храста (тоест можете да приготвите отвара). За да осигурите на тялото си достатъчен дневен прием на аскорбинова киселина, достатъчно е да ядете само 20 - 30 плодове дневно.

И те също така съдържат сяра, сребро, мед и дори олово - тези елементи добре регулират метаболитните процеси в мускулната тъкан, като по този начин помагат за укрепване на сърдечния мускул и подобряване на тонуса на кръвоносните съдове (които също се състоят от еластична мускулна тъкан).

9. Черница

Най-полезната за намаляване на вискозитета на кръвта е черната черница - тя съдържа фитонциди и етерични масла.

Също така, включването му в диетата ще помогне да се отървете от хроничните заболявания на стомашно-чревния тракт, да предотвратите развитието на запек..

10-12: Напитки

Много хора знаят, че традиционният зелен чай и други билки допринасят за разреждане на кръвта и понижаване на кръвното налягане. Какви други напитки ще помогнат за разреждането на кръвта и ще намалят вероятността от образуване на кръвни съсиреци??

10. Зелен чай

Съдържа почти 4 пъти съдържанието на антиоксиданти в кафето. За какво са тези микроелементи? Те предотвратяват окисляването на кръвните клетки, намалявайки вероятността от адхезия на червените кръвни клетки, тромбоцитите.

В допълнение, зеленият чай съдържа компоненти, които стимулират производството на ендорфини..

11. Какао

Какаото е полезно и за кръвта. Яденето му под формата на шоколад, масло и какао на прах стимулира организма да синтезира ендорфини - „хормони на радостта“, които участват в усвояването на липиди, въглехидрати (включително мозъка).

В същото време е достатъчно да консумирате само 20 - 30 грама какао дневно, за да почувствате положителен ефект върху сърдечно-съдовата система..

12. Натурални сокове

Пресните сокове с пулп са особено полезни за сърдечно-съдовата система - съдържат витамин С, В-групи и фибри. Цитрусови плодове, ябълка, нар, кайсия са едни от най-полезните в това отношение..

Трябва да се предпочита само прясно изцеден натурален сок, а не всякакви компоти или консерви. В последната съдържанието на същия витамин С се намалява с почти 10 пъти.

13-24: Други продукти

Също така, лекарите препоръчват диетата да включва ядки, мазни риби, мед, ленено масло, сушени плодове - всичко това спомага за намаляване на вискозитета и увеличаване на алкалния баланс на кръвта (това също намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци и премахва някои прояви на вече съществуваща тромбоза).

13. Ядки и семена

Почти всички от тях съдържат растителни и етерични масла, смоли, които са биологично активни добавки. Те помагат за усвояването на протеини, въглехидрати и производни на мастните клетки.

Най-полезните ядки са шам-фъстъците и орехите (но фъстъците са „вредни“ - съдържат много голямо количество сложни протеини и мазнини). От семена могат да се различат мак, копър, слънчоглед, както и много сортове пипер (под формата на грах).

14. Сушени плодове

Сушените плодове подобряват състава на кръвта, защото съдържат лесно смилаема фруктоза и фибри. Сушените плодове се считат за по-полезни за сърдечно-съдовата система, по-специално: боровинки, боровинки, къпини, глог.

Но не бива да злоупотребявате с тях - можете да получите излишък от витамин С и кръвна захар.

15. Каша

Всички зърнени култури са важни за кръвта, защото съдържат фибри. Това е овесена каша, елда и овален овес. Но напротив, оризът трябва да се изхвърли, тъй като съдържа голямо количество нишесте (което е танин).

Отлична комбинация - каша със сушени плодове. Фибрите ще помогнат на стомашно-чревния тракт да получава по-активно хранителни компоненти от храната, както и да нормализира водно-солевия баланс на кръвната плазма.

16. Омега-3 мастни киселини

Най-високо съдържание на такива киселини има в мазната риба и лененото масло. Тези компоненти са най-необходими на мозъка, тъй като стимулират метаболитните функции между клетъчните мембрани. И в същото време - те намаляват вероятността за „адхезия“ на еритроцитите и тромбоцитите.

Най-лесният начин да увеличите концентрацията на омега-3 мастни киселини в организма е да консумирате рибено масло (струва само стотинка, продава се във всяка аптека).

17. Ленено масло

Както беше посочено по-горе, той съдържа омега-3 мастни киселини. По принцип това масло се счита за едно от най-полезните сред растителните.

Единственото предупреждение е, че не трябва да се използва за пържене (тъй като отделя много вредни канцерогени).

18. Мед и прополис

Пчеларските продукти също са важни за кръвта. Те са източник на минерали, метали и соли. В същото време почти 30% мед се състои от обикновена вода, изобщо няма мазнини.

А въглехидратите са под формата на лесно смилаема фруктоза, която минимално влияе на кръвната захар.

Прополисът съдържа и фитонциди, етерични масла - тези елементи ще спомогнат за укрепване на имунната система и премахване на натрупаните токсини от кръвта..

19. Куркума и други подправки

Основната съставка на куркумата е куркуминът, който е антиоксидант. Той също така стимулира насищането на кръвта с кислород, предотвратява намаляването на тонуса на сърдечния мускул.

Много подправки съдържат и редки антиоксиданти, които имат сложен положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата и ендокринната системи..

  • босилек (пресен и сушен);
  • мащерка;
  • бял пипер;
  • шафран.

20. Ябълков оцет

Ябълковият оцет е смес от цял ​​спектър органични киселини, които нормализират баланса на чревната микрофлора и разграждат липидните съединения..

Гроздовият оцет действа по подобен начин, но има по-високо алкално съдържание, което може да повлияе отрицателно на заболявания на стомашно-чревния тракт.

21. Сода

Основното полезно свойство на содата е, че тя увеличава алкалността на кръвната плазма. И колкото по-високо е нивото на рН, толкова по-добре, тъй като в този случай рискът от адхезия на образуваните елементи намалява експоненциално и в същото време вероятността от микро драскотини по вътрешните стени на кръвоносните съдове намалява.

Но не трябва да злоупотребявате със сода, тъй като тя се основава на натрий, а излишъкът в организма има токсичен ефект върху невронната система.

22. Гинко билоба

Той е универсален стимулант на сърдечно-съдовата система. Не само подобрява състава на кръвта, но и стабилизира кръвното налягане. Не прекалявайте с гинко билоба, тъй като това може да провокира енергиен дефицит.

Препоръчителната дневна доза е само 15 грама (и обикновено се препоръчва да се изключат деца под 14 години от диетата).

23. Артишок

Нормализирайте водно-солевия баланс, осигурете на тялото огромна порция витамини К и В-групи.

Съдържанието и концентрацията на витамини се запазват, когато артишокът се обработва термично или се консервира..

24. Каланхое

Това включва и алое и цяла гама от лечебни растения, които съдържат вискозен и лепкав сок - смолистите етерични масла допринасят за това..

Използването на отвари и народни рецепти въз основа на тях ще спомогне за укрепване на сърдечния мускул, премахване на по-голямата част от токсините от кръвта и нормализиране на тонуса на кръвоносните съдове (това ще предотврати изтъняването на стените им).

Вижте и таблицата:

Какво да избягвате?

Но не е достатъчно само да включите храни, които ще помогнат за разреждането на кръвта ви. Също така трябва да откажете (или по-скоро да сведете до минимум употребата им) от тези продукти, които допринасят за сгъстяването на кръвта. Те включват:

  1. Почти всички млечни продукти. Млякото съдържа казеин, който е специален въглехидрат, който се разпада на производни само под действието на определени групи ензими. Най-просто казано, това са сложни въглехидрати, които се усвояват в пъти повече от фруктоза и други прости захари. Ето защо млечните продукти сгъстяват кръвта..
  2. Алкохолни напитки. Всички те съдържат етилов алкохол, който се възприема от организма като отрова. Неговото разделяне, неутрализиране и отделяне от тялото се придружава от използването на огромен обем течност (и затова човек след алкохол изпитва силна жажда). В този случай алкохолът увеличава вискозитета на кръвта експоненциално. Това важи дори за малко количество несилен алкохол. В този случай определено трябва да се избягват водката и бирата, които са склонни да уплътняват кръвта. Използвайте коняк с повишено внимание. Но червеното вино има специален ефект върху кръвта, с който можете да се запознаете в отделна статия..
  3. Животински мазнини. Свинско, говеждо, колбасни изделия - всичко това съдържа животински мазнини, които се разграждат до липидни съединения. С излишъка си в организма те не се абсорбират, а се отлагат в подкожната тъкан, както и в самите кръвоносни съдове. Не трябва напълно да изключвате животинските мазнини от диетата, но все пак трябва да се основава на зърнени храни, зеленчуци и плодове..
  4. Картофи. По принцип тук могат да бъдат написани абсолютно всички храни, които съдържат голямо количество нишесте (например ориз). Той се трансформира в тялото до въглехидрати, което допринася за рязко повишаване на нивата на кръвната захар и нейното удебеляване.
  5. Банани. Въпреки че са плодове, те съдържат голямо количество въглехидрати. Ако наистина ги използвате, тогава не повече от 2 средно големи плода на ден (и дори по-малко за деца).

Заключение

Като цяло основната причина за твърде дебела кръв е нездравословната диета. И ако го коригирате правилно, тогава наистина можете да укрепите сърдечно-съдовата си система и да избегнете кръвни заболявания (включително тромбоза, инфаркт, инсулт). По тази оценка е по-добре да се консултирате с диетолог, който ще оцени физиологичното състояние на пациента..

Трябва да се има предвид, че някои заболявания (например захарен диабет) често засягат вискозитета на кръвта - в този случай коригирането на диетата ще доведе до минимален ефект.

Разтваря кръвния съсирек. Какви храни подобряват качеството на кръвта

Ако имате проблеми с кръвта, не сте добре. И впоследствие ще започнат проблеми с кръвоносните съдове, образуването на кръвни съсиреци и дори може да достигне до инсулти. Като цяло кръвта е много важна. Той се влияе от целия ни начин на живот: мобилност, диета. Има и добри новини: с помощта на специални продукти можете да подобрите съсирването на кръвта или, обратно, да я влошите и да предпазите от тромбоза..

Разреждане на кръвта

Плътната кръв е много опасно явление. Рискът от тромбоза се увеличава, вероятността от разширени вени е висока. Работата на кръвоносните съдове е трудна, кръвните съсиреци могат да блокират малки съдове, да забавят доставката на кислород до различни органи и да увеличат риска от инсулт. Ето защо, ако подозирате или знаете, че имате вискозна кръв, първо трябва да посетите Вашия лекар. И след това - прегледайте диетата си. И включете храни, които помагат за разреждането на кръвта.

Вода. Ние сме 90% вода и кръвта просто се нуждае от нормален воден баланс в тялото ни. Ето защо при първите признаци на разширени вени и други проблеми с кръвта трябва да помислите дали пиете достатъчно вода. 2-2,5 литра на ден е среден процент, ако теглото ви е достатъчно високо, може да са необходими 3 литра. Във всеки случай тялото се нуждае от много течност и лекарят ще определи по-точно индивидуалната норма..

Малина. Малините съдържат същото вещество като аспирина, което често се пие за намаляване на вискозитета на кръвта. Но само аспиринът има странични ефекти, той влияе негативно на стомаха и лигавиците, но малините не. Затова яжте пресни малини, малиново сладко. Традиционната медицина препоръчва и отвара от листа от малина и касис..

Ленено масло. Съдържа много полиненаситени мастни киселини, необходими за кръвоносните съдове, както и витамин Е. Има способността да възстановява еластичността на кръвоносните съдове.

Мазни риби. Източник на здравословни мазнини и борец срещу атеросклеротичните плаки.

Чесън. Мощен антиоксидант, противовъзпалителен, насърчава резорбцията на кръвни съсиреци. Препоръчва се да се консумира прясно, леко изсушено на открито..

Морски водорасли. Храните, съдържащи йод, са много полезни за кръвта. Те намаляват вискозитета на кръвта и повишават съдовия тонус. Така че всички морски дарове са основните кандидати за масата.

Домати. Съдържащият се в тях ликопен помага за нормализиране на нивата на холестерола. А рутинът укрепва стените на кръвоносните съдове.

Райска ябълка. Съдържа много антиоксиданти, а поради наличието на флавоноиди, хурмата разрежда кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, укрепва кръвоносните съдове и нормализира нивата на холестерола в кръвта.

Червено зеле. По принцип всяко зеле е полезно, включително киселото зеле, но червеното зеле съдържа много калий, който е много полезен за кръвоносните съдове, витамините С и група В. Следователно зелето стимулира метаболизма, подобрява качеството на кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Цитрусови. Те съдържат витамин С и много течност. Лимонът е особено добър в разреждането на кръвта. Така че чай с лимон и лъжица мед е чудесна идея..

Пчелен мед. Има много добър ефект върху кръвта, включително и за разреждането й. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Покълнала пшеница. Отлично средство за разреждане на кръвта, ако ядете поне 1 с.л. за един ден. Добре е да го добавите към салати и да поръсите с ленено масло..

Джинджифил, канела, куркума. Кората и корените съдържат кумарини. Тези съединения разреждат кръвта и предотвратяват образуването на съсиреци. Те се съдържат и от растения от нашата ивица: корен от хрян, люцерна, ангелика, целина.

Увеличете съсирването на кръвта

В допълнение към храни, които разреждат кръвта, има и такива, които я сгъстяват, подобряват съсирването. В някои случаи (като наранявания) това е полезно. Трябва да кажа, че много продукти имат доста слаб сгъстяващ ефект и здрав човек, който няма проблем с „дебела кръв“, може дори да не забележи ефекта от тяхното използване. Но това не означава, че този ефект не съществува..

Ако знаете за проблеми с вискозитета на кръвта, заплахата от тромбофлебит и други неприятни заболявания, трябва внимателно да ядете следните храни:

  • Елда зърно;
  • Животински мазнини: свинска мас, масло, мазни млечни продукти;
  • Висцери, особено говежди черен дроб, както и мозъци, бъбреци;
  • Банани;
  • Орехи;
  • Шипка;
  • Роуан;
  • Зелени зеленчуци;
  • Коприва;
  • Бял равнец;
  • Жълт кантарион;
  • Дъбова кора;
  • Кора от калина;
  • Царевична коприна.

Всички тези храни съдържат витамин К, който увеличава съсирването на кръвта..

Общи препоръки

При плътната кръв е важно не само отхвърлянето на определени продукти, които допринасят за съсирването на кръвта. Като цяло трябва да преразгледате подхода си към храненето. Ограничете сладките, сладкишите, мазните и пикантни храни. Яжте повече зеленчуци и плодове, пийте повече чиста негазирана вода. Прости препоръки, които чуваме почти всеки ден, но следваме ли...

Диета за разреждане на кръвта при тромбоза

Тромбозата е патология, придружена от образуване на тромби в съдовия лумен. Това се случва поради наличието на възпалителен процес в съда. В хода на патологията се наблюдава повишено изпотяване, подуване на болка при ходене и зачервяване на засегнатата вена. Ако не се лекува, можете да претърпите сложни последици под формата на сепсис, тромбоемболия на белодробната артерия, отделяне на съсиреци.

Болестта може да има остър и хроничен ход, ако по време на острата форма пациентът не е получил подходящо лечение, болестта става хронична. Чести случаи на преход дори при точно и логично лечение.

Патологичният процес може да се развие във всяка част на тялото, но най-често се наблюдава в долните крайници. Като правило разширените вени са засегнати..

Причини за тромбоза

  • разширени вени;
  • локални процеси с гноен характер;
  • посттромбофлебитна патология;
  • някои нарушения на кръвта;
  • заболявания на кръвоносните съдове и сърцето в хронична форма;
  • периодът на рехабилитация след операция;
  • следродилен период;
  • наранявания на крайниците;
  • онкологични заболявания;
  • продължителна катетеризация на вените;
  • често срещани инфекциозни заболявания.

В повечето случаи се лекува само с операция. Кръвта при тази патология е много гъста, поради което трябва да се вземат мерки за нейното втечняване. В допълнение към други лечения, има метод за коригиране на ежедневната диета..

Ето защо пациентът трябва да знае какви продукти съществуват за разреждане на кръвта при тромбоза..

Роля на храненето в лечението

Трябва да се отбележи, че не всички лекари признават, че храненето играе голяма роля в лечението на патологията. Но повечето са на мнение, че промяната в диетата води до облекчаване на състоянието и нормализиране на всички процеси. Процесът на смилане на храната е много скъп за организма, а в състояние на борба с болестта е двойно.

Освен това е важен съставът на храната, която човек консумира. При лечение на венозни заболявания трябва да се консумират продукти, които могат да разреждат кръвта, тъй като по време на заболяване е възможно да се образува нов кръвен съсирек. Този подход ще помогне за нормализиране на кръвта и облекчаване на болката в крайниците..

Тромбоза може да се развие, когато кръвта се сгъсти. Съставът на вашата ежедневна диета ще помогне да се намали вероятността от образуване на нови съсиреци. Той провокира появата на заболяване и дисбаланс в баланса на холестерола, което води до образуването на холестеролни плаки. Следователно трябва да премахнете от диетата храни, които допринасят за това..

Наднорменото тегло е един от предразполагащите фактори. Ако има такава тенденция, тогава диетата трябва да бъде избрана правилно, така че да няма храни с излишък от калории.

Хората с наднормено тегло имат висок лош холестерол в кръвта. Храни с антиоксидантни свойства ще помогнат за забавяне на този процес. Освен това диетата за разреждане на кръвта при тромбоза трябва да има положителен ефект върху черния дроб, тъй като този орган е отговорен за метаболитните и биохимичните процеси, които допринасят за нормалния живот. Нейната работа в състояние на заболяване е особено важна. Ето защо трябва да се откажете от мазни, кисели, пикантни, пържени, пушени храни. Също така трябва да премахнете консумацията на алкохолни напитки и пушенето от живота..

За хората, страдащи от съдови заболявания, трябва да се спазва специален режим на пиене. Трябва да пиете поне 2 литра обикновена чиста вода на ден.

В горещия сезон количеството консумирана вода трябва да се увеличи, тъй като кръвта придобива допълнителен вискозитет.

Продукти за разреждане на кръвта

Острото заболяване изисква използването на лекарства и специализиран надзор. Ако тромбофлебитът има хроничен ход, това значително влошава качеството на живот.

В този случай самият пациент може да подобри качеството на живот, като коригира храненето и начина на живот..

Поддържането на нормално състояние на кръвта със специален режим и диета е най-добрият вариант за подобряване на вашето здраве. Необходимо е да се увеличи консумацията на растително масло. В това състояние е необходимо да се увеличи консумацията на полунаситени мастни киселини Омега 3. Те се съдържат в лененото, слънчогледовото, маслото от морски зърнастец. Техните ползи се доказват от множество проучвания за профилактика и лечение на съдови заболявания..

Храни, които трябва да се увеличат в диетата

  1. Морска храна. Използвайки стриди, миди и други морски дарове, можете да почистите добре съдовете.
  2. Рибено масло. Това вещество е богато на полунаситени киселини. Пациентите с това заболяване трябва да го използват поне 2 пъти седмично, можете да използвате ястия, съдържащи го.
  3. Горски плодове. Във калината, морския зърнастец, ягодите, дините, боровинките, къпините има голямо количество вода, а освен това те са богати на микроелементи и витамини. Цариградско грозде, малини, череши и череши съдържат най-важните елементи за разреждане на кръвта - салицилати. Те могат да се консумират сурови и да се пият като сок.
  4. Плодове. Специална роля играе грейпфрутът при тромбоза. Можете също да използвате ябълки, лимони, мандарини. Те имат елементи, които помагат за укрепване на кръвоносните съдове и техните стени. Прасковите са способни да разреждат кръвта, а пъпешите могат да укрепят състоянието на съдовите стени..
  5. Соков. Особено полезни сокове от нар, грейпфрут, червена боровинка. Те могат да намалят вискозитета на кръвта и да предотвратят развитието на илеофеморална тромбоза.
  6. Сушените плодове под формата на сини сливи, сушени кайсии, стафиди могат да увеличат способността за разреждане на кръвта.
  7. Зеленчуци. Използването на домати, зеле, краставици и звънец, ако се прави редовно, повишава еластичността на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
  8. Течности. В повечето случаи е полезно само пиенето на чиста вода. Също така е възможно да се използва леко алкална вода, плодови напитки и сокове. Освен това може да се консумира чай. Пиенето достатъчно ще бъде от полза за разреждане на кръвта.

Използването на тези продукти трябва да бъде умерено и предпазливо, тъй като това може да навреди на вашето здраве. По-добре е да се консултирате със специалист относно диетата..

Много пациенти задават въпроса за това кои плодове разреждат кръвта с тромбофлебит. Отговорът на този въпрос може да даде само лекар, въз основа на индивидуалните характеристики на организма..

Забранени храни за тромбоза

В допълнение към продуктите, които трябва да бъдат добавени към менюто, има списък с продукти, които трябва да бъдат напълно изключени от него. Небрежната употреба на тези продукти може да увеличи вискозитета на кръвта и това е доста опасно в случай на заболяване..

Необходимо е да се изключи употребата на твърде мазни храни и ястия от диетата. Забранена е консумацията на силни месни бульони, месо и млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

Освен това трябва да се изключи използването на маринати, пушени меса, консерви и колбаси. Изисква изключване от диетата на кифли, захар и сладкарски изделия.

Също така трябва да намалите или премахнете използването на:

  • банани;
  • картофи;
  • шипки;
  • офика;
  • манго;
  • бобови растения;
  • орехи;
  • храни, богати на витамин К. Той помага за нормализиране на съсирването на кръвта. Те включват зеле, свински черен дроб, спанак;
  • Алкохолни напитки;
  • чай;
  • кафе.

Постното месо трябва да се консумира три пъти седмично, не по-често. Ако желаете, можете да се консултирате със специалист и да преминете към зеленчукова диета по време на лечението. Той е в състояние да подобри състоянието на кръвоносните съдове и фибрите, което подобрява метаболитните процеси.

Разбира се, в случай на заболяване, трябва да спазвате всички правила на лекаря, но в много отношения резултатът от лечението зависи от поведението и начина на живот на пациента. Промяната в диетата може да подобри състоянието на кръвта, да разреди кръвта, да подобри еластичността на съдовата стена, да прочисти съда.

Също така промененият начин на живот помага да се предотврати образуването на нови кръвни съсиреци..

Билкови тинктури при тромбоза

С това нарушение е препоръчително да се използват методи на традиционната медицина.

Особено популярни са билковите тинктури, които могат да се приготвят у дома..

Има повече от една популярна рецепта, която е доста ефективна в нарушение. С тази патология ще помогне използването на различни билки..

Полезни компреси от пелин, нарязани и смесени с кисело мляко. Тази смес трябва да се нанесе върху възпаленото място, като се навие с компресираща превръзка и това действие трябва да се повтаря всеки ден..

Необходимо е да приложите пресни люлякови листа върху болния крак, продължете процедурата известно време.

Алкохолна тинктура с използване на конски кестен. Шепа смачкани суровини трябва да се смесват с алкохол в съотношение едно към десет. Вземете това лекарство преди всяко хранене, 30 капки..

Тинктурата от коланхое може да подобри състоянието на кръвоносните съдове. Листата на това растение трябва да се нарязват на малки парченца, да се пълнят с водка или вода и да се настоява на тъмно и хладно място в продължение на седем дни. Тя трябва да смаже болния крайник отдолу нагоре. След известно време съдовата мрежа напълно изчезва.

Тинктура от върбинка. Залейте супена лъжица суровини с чаша вряща вода. Трябва да пиете този бульон през деня..

Чесън и мед. Тинктура с тези продукти може да подобри състоянието на кръвоносните съдове и да облекчи симптомите на заболяването. За да го приготвите, са ви необходими 350 меда в течна форма и 250 грама чесън. Тези съставки трябва да се смесят и да се настоява на тъмно място в продължение на седем дни и да се приема по една лъжица на ден в продължение на един месец.

Използването на тези рецепти трябва да бъде съгласувано със специалист, защото небрежната употреба може да провокира здравословни усложнения.

Диета с дебела кръв

Общи правила

Всички процеси, протичащи в клетките на нашето тяло, зависят от показателите на вискозитета на кръвта. В края на краищата основната му функция е да транспортира хранителни вещества, дихателни газове, хормони и много други. Когато свойствата на кръвта се променят (сгъстяване, подкисляване, повишаване нивата на холестерола или захарта), нейната транспортна функция се нарушава и ходът на процесите във всички органи се променя.

Предразполагащите фактори за повишаване на вискозитета на кръвта в развитието са:

  • увеличаване на броя на червените кръвни клетки, тромбоцитите и нивата на хемоглобина;
  • повишено съсирване на кръвта;
  • недостатъчен прием на течности и дехидратация;
  • загуба на кръв;
  • нарушение на абсорбцията на вода в дебелото черво;
  • подкисляване на организма;
  • липса на витамини и минерали, участващи в синтеза на ензими и хормони;
    голямо количество захар и въглехидрати в диетата.

Синдромът с висок вискозитет води до факта, че кръвните клетки не могат да изпълняват своите функции (например транспорт), а органите не получават необходимите вещества и не се отърват от продуктите на разпадане. Дебелата кръв почти не се изтласква от сърцето през съдовете, тя е склонна към образуване на кръвни съсиреци и човек развива различни патологични състояния и заболявания.

Най-опасната последица е тенденцията към образуване на тромби. Тромбозирани по-често коронарни и мозъчни съдове с развитие на миокарден инфаркт и исхемичен инсулт. Възможно е и развитието на хипертония, атеросклероза, интрацеребрално и субдурално кървене. Навременното откриване на повишен вискозитет на кръвта (пълна кръвна картина, хематокрит, коагулограма) позволява навременно лечение и хранителни корекции, за да се избегнат страховити усложнения.

Недостатъчното количество аминокиселини в храната, протеини, микроелементи и ненаситени мастни киселини причинява повишаване на вискозитета на кръвта. Въз основа на това основните хранителни продукти в това състояние ще бъдат: морска риба, постно месо, водорасли, яйца, зехтин, ленено масло и млечни продукти. Антикоагулантите включват храни, съдържащи салицилова киселина, йод, витамин Е и омега-3 мастни киселини.

Диетата за разреждане на кръвта трябва да съдържа някои важни микроелементи, които влияят върху функцията на тромбоцитите.

Магнезий

Негативните последици от дефицита са повишената агрегация на тромбоцитите и прекомерното образуване на тромби. Човешкото хранене се характеризира с прекомерен прием на сол и недостиг на прием на калий и магнезий, поради което дефицитът на магнезий е доста често срещан. Тъй като се поглъща с храна и вода, затова се препоръчва обогатена с магнезий диета (сусам, тиквени семки, пшенични трици, ориз, овесени ядки, авокадо, кисело мляко, водорасли, сини сливи).

При съставянето на диета е необходимо да се вземе предвид не само количеството му, но и бионаличността. Максималното количество магнезий се съдържа в пресни зеленчуци, плодове и ядки (само нова реколта). Когато се приготвят продукти (сушене, консервиране, сушене), концентрацията на този елемент намалява леко, но бионаличността е значително намалена. Има естествени минерални води, богати на магнезий: "Batalinskaya", "Donat", Kislovodsk narzans, води на Пятигорск (Lysogorskaya).

Калий

Богати на калий растителни храни: стафиди, ядки, тиква, печени картофи, водорасли, сардини, сини сливи, кайсии, постно месо.

Желязо

Ниското му ниво увеличава риска от образуване на кръвни съсиреци. Съдържа се в много зърнени храни, зеленчуци и билки, месни продукти и странични продукти (черен дроб). Паралелната консумация на храни, богати на аскорбинова киселина (сладко-кисели плодове, цитрусови плодове, киви, чушки, бобови растения), ускоряват усвояването на желязото.

Витамин Ц

Укрепва стените на кръвоносните съдове и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. Доматът и доматеният сок са най-ефективни при сгъстяването на кръвта. За целите на профилактиката диетата трябва да включва лимони, патладжани, лук, краставици, маруля, тиквички, ряпа, тиква. Витамин С обаче трябва да се доставя в нормални граници, тъй като излишъкът от него допринася за увеличаване на вискозитета..

Омега-3 PUFA

Те имат противовъзпалително, антиоксидантно и антитромботично действие. Положителните ефекти са свързани със способността им да предизвикват вазодилатация, да намаляват тромбоцитната активност, реологичните свойства на кръвта и тенденцията към образуване на тромби. Тяхното необходимо количество в диетата варира от 0,5-1 g / ден.

Високото съдържание на тези киселини в сардини, аншоа, херинга, скумрия, камбала, ленено семе, рапица, соя, горчица, ядки, сусам, растителни масла, рибено масло, различни ядки и семена. Консумирането на риба дори веднъж седмично намалява риска от образуване на кръвни съсиреци с 30-45%, докато яденето на червено пържено месо удвоява този риск.

Таурин аминокиселина

Насърчава разреждането на кръвта. Най-много се съдържа в нерафинирано студено пресовано растително масло (ленено или маслиново), скариди, калмари, риба тон, черупчести мекотели, камбала. Ще бъде достатъчно да консумирате 3 пъти по 200 г морски дарове на седмица.

Аргинин

Има съдоразширяващ ефект и намалява агрегацията на тромбоцитите. Достатъчно е да ядете 30 г ядки дневно, за да намалите съсирването на кръвта. Ядките (кедрови ядки, бадеми, кашу) също съдържат голямо количество протеини и микроелементи.

Съдържа се в морски риби, водорасли, скариди, трепанги, миди. Този елемент не само нормализира вискозитета на кръвта, но също така намалява риска от атеросклероза. Готовите салати от водорасли съдържат много сол, оцет и подправки, по-добре е да купувате сушени и да готвите по свое усмотрение или да добавяте като подправка в смлян вид към всички ястия.

Салицилати

Съдържа ягоди, цариградско грозде, малини, боровинки, череши, цитрусови плодове (предимно лимони), ябълки, сини сливи, касис (бяло, червено), краставици, домати, червени чушки, цвекло, лук, чесън, тъмно грозде, сухо червено вино.

За да обобщим горното, можете да направите списък на храни за разреждане на кръвта:

  • лимон;
  • чесън, лук;
  • домати (доматен сок);
  • артишок;
  • Йерусалимски артишок;
  • цвекло;
  • краставици;
  • джинджифил;
  • канела;
  • риба (пъстърва, скумрия, херинга, сардина, сьомга) и рибено масло;
  • Ябълков оцет;
  • маслиново, ленено, рапично, орехово, сусамово масло;
  • бадем;
  • лешник;
  • слънчогледови семки;
  • овесени ядки, овесени ядки;
  • горчив шоколад;
  • какао;
  • череша, малина, ягода, ананас, червена боровинка, цариградско грозде, червена боровинка, тъмно грозде, касис, ягода, боровинка, пъпеш, цитрусови плодове, кайсия, смокини, праскови, ябълки.

Опитайте се да не злоупотребявате със солта, включвайте в диетата чай от джинджифил, пресни плодове и зеленчуци. Особено полезни са натурален гроздов сок (от червено грозде), сокове от портокал, лимон, домат, червена боровинка.

Наднорменото тегло се счита за фактор, който предразполага към повишено съсирване на кръвта. Във връзка с това е важно да се намали съдържанието на калории в храната (1700 kcal / ден) чрез елиминиране на рафинирани въглехидрати (захар, сладкарски изделия, сладко, сладкиши и др.).

Разрешени продукти

Диетата с дебела кръв включва:

  • Замяна на месни продукти с риба и морски дарове и осигуряване на тялото на достатъчно количество полиненаситени мастни киселини, съдържащи се в морските риби. Основата на седмичната диета трябва да бъде ястия от риба и морски дарове. Отдавайте предпочитание на тлъсти морски риби - сьомга, пъстърва, риба тон, скумрия, херинга, сьомга, сардини, сайри. Достатъчно е да включите 100-150 g риба в диетата 3 пъти седмично. Полезно допълнение ще бъдат водораслите, които могат да се консумират в изсушена форма..
  • Въведение в диетата на омега-3 мастни киселини под формата на ленено семе, маслини, рапица, горчица, ядки, сусам, растителни масла, които трябва да се консумират в естествената им форма, а не да се обработват термично.
  • Включете поне 200 г пресни плодове и 400 г зеленчуци дневно. Можете да ядете червено грозде, череши, малини, ягоди, цитрусови плодове, домати, червени чушки, краставици - те имат малко количество витамин К.
  • Салицилатите са богати на ягоди, цариградско грозде, боровинки, малини, череши, цвекло, лук, чесън, цитрусови плодове (на първо място лимони), ябълки, сини сливи.
  • Пригответе гарнитура за месо и риба от моркови, тиквички, патладжани. Ако ядете картофи, е по-добре в кожата и печени.
  • Добавете мечтаните зелени, трици, сминдух, сусам и ленени семена, смлени на кафемелачка към зеленчукови салати.
  • Зеленчукови супи, зелева супа, цвекло, борш. Елиминирайте бульоните и не пържете супи.
  • Яденето на постно месо и птици - достатъчно е да ги включите в диетата 2 пъти седмично.
  • Здравословно пуешко месо (съдържа много малко мазнини).
  • Хляб от ръж и трици. Най-добре е да добавите ленено семе, трици или сусам към домашно приготвените печени изделия..
  • Мляко с ниско съдържание на мазнини и ферментирали млечни продукти. Използвайте заквасена сметана и сметана само в ястия. В седмичното меню могат да се включат до 4 яйца.
  • Хранене с овесени ядки, царевица, перлен ечемик, пшеница и кафяв ориз. Кашата може да се готви във вода или мляко.
  • Най-важната характеристика на диетата на хора, склонни към сгъстяване на кръвта е достатъчното използване на висококачествена питейна вода. При ограничен прием на вода в организма се забелязват кръвни съсиреци.
  • Полезни билкови чайове (женско биле, глог, листа леска, сладка детелина, градински чай) с лимон, чай от джинджифил, цитрусови сокове, всякаква вода без газ. Количеството течност, което пиете, трябва да бъде 1,5-2 литра на ден.